Cucina & Vini, giugno 2004

Rubrica “SCELTI PER VOI”

LUNALONGA 2002 SOAVE CLASSICO DOC

Nel bicchiere
Dorato luminoso, al naso è intenso ed accattivante per la bella fusione di frutto e di toni eredità del legno di vinificazione ed elevazione: riconosciamo ananas fresco e sciroppato, gelso, pesca gialla, gelatina di limone, banana, mandorla, pan di Spagna, vaniglia e miele d’acacia, accompagnati da pregevoli toni minerali. La bocca è rotonda ed equilibrata, intenso di agrumi, vaniglia, tostatura, torte da forno, miele delicato, caramello e liquirizia.
Grande la persistenza.