Soave Classico

Libertate

Libertate è Trebbiano di Soave in purezza da neri suoli vulcanici. La vinificazione in anfora di terracotta e acciaio lo lascia libero di esprimere la propria giovanile esuberanza e di essere autenticamente se stesso.
Questo vino nasce libero da diserbanti, fertilizzanti e pesticidi di sintesi, libero da preconcetti ed ostacoli alla fantasia.

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Soave Classico

Soave
Classico

È il Soave secondo Balestri Valda; inconfondibile per la sua caratteristica mineralità, esprime pienamente il nostro terroir.
Fresco, fruttato, piacevolissimo.



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Vigneto Sengialta

Vigneto Sengialta

Il “sengio” nel nostro dialetto è un sasso nero di origine vulcanica; questo Soave è infatti piena espressione della vigna da cui proviene.
Rotondo, con accentuate note minerali al palato, rivela un naso complesso di frutta tropicale e roccia. Si presta perfettamente all’invecchiamento.



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Lunalonga

Lunalonga

Un Soave seducente, che nasce da un sapiente e lungo invecchiamento in bottiglia. Garganega e Trebbiano di Soave si bilanciano armoniosamente regalando un vino dal colore caldo, profumato e suadente.



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Recioto di Soave

Recioto
di Soave

Il Recioto è il vino della memoria, un nettare prezioso che si offriva agli ospiti di riguardo e suggellava le grandi occasioni.
La nostra interpretazione nasce da un lungo appassimento naturale che consente ai grappoli di Garganega di esaltare i propri umori più caratteristici: mandorla e albicocca avvolgono il palato con misurata dolcezza, bilanciata dal corredo sapido dei minerali.



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Scaligio

Scaligio

Il suo nome è un omaggio all’antica famiglia Scaligera, che governò Verona tra XIII e XIV secolo; forza e nobiltà lo legano alla storia di queste terre e il lungo invecchiamento resta il suo punto di forza.
Colore rubino, sentori di amarena, mora e ribes, un palato di buona struttura con tannini dolci ma allo stesso tempo decisi.



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Soave brut

Soave
brut

Dalla Garganega in purezza nasce questo fresco spumante autoctono, dal perlage fine ed elegante, con aromi di frutta a polpa bianca e lieviti.
Disponibile anche in formato Magnum.



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Recioto di Soave Spumante

Recioto di Soave Spumante

Nasce dalla selezione dei migliori grappoli di Garganega, appassiti naturalmente fino a Febbraio.
La sua delicata dolcezza e l'inconfondibile aroma di mandorla lo rendono perfetto in abbinamento ai dolci e in tutte le occasioni di festa. Per apprezarlo al meglio, servitelo a 7-8°C.



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